Hozzávalók:(8 szelethez)

• 1 közepes méretű narancs
• 175g puha margarin
• 175g porcukor
• 3 közepes méretű tojás
• 2evk.kakaópor
• 2evk.meleg víz
• 200gteljes kiőrlésű liszt
• 5evk.natúr joghurt
• 1 kiskanál sütőpor
• 20cm átmérőjű és legalább 7,5cm mély kerek tortaforma

A mázhoz:

• 100g tejcsoki
• 175g étcsoki
• 150ml tejszín

 

 

 

Elkészítése:

1. Melegítsd elő a sütőt 170-fokra.A tortaformát olajozd ki,majd tedd sütőpapírra,és ceruzával rajzold körbe.
2. Vágd ki a kört,és béleld ki vele a formát.A narancs sárja héját reszeld le,majd a gyümölcsöt vágd félbe,s a levét facsard ki.
3. A margarint habosra keverd ki,a cukrot és a reszelt narancshéjat is szód bele,majd dolgozd ösze.
4. A tojásokat üsd fel gy kis tálba,villával verd fel,majd folyamatos kevergetés közben öntsd a narancsos vajhoz.
5. A kakaóport szórd egy kis edénybe,és meleg vízzel csomómentesre keverd el.Ezt is öntsd bele vajas-tojásos masszába.
6. Szitáld a liszt felét,és a sütőport a masszába,majd kanalazd bele a joghurt felét,és óvatosan keverd össze.
7. Szitáld bele a többi lisztet,majd a szitában maradt korpát is add bele.Végül a narancslevet beleöntve dolgozd össze.
8. A masszát öntsd a tortaformába,majd tedd sütőbe.Egy órán át süsd.Az ujjaddal nyomogasd meg egy kicsit a tésztát,és ha elég ruganyos,hagyd a formában hűlni.
9. Ha túl puha lenne,tedd visza a sütőbe.A megsült tortát késsel vágd körbe,majd borítsd rá egy rácsra hűlni.
10. A mázhoz először önts 5cm vizet egy lábasba,majd addig melegítsd,míg a tetejét el nem lepi a buborék.A lábast vedd le a tűzről,majd a csokit tedd egy tűzálló edényben a vízbe.
11. A csokoládét addig kevergesd,amíg az meg nem olvad.A csokis edényt emeld ki a lábasból,majd csorgasd bele a tejszínt.Ha a máz besűrűsödött,kihűlt,akkor simítsd rá a tortára úgy,hogy egy kicsit lefollyon róla oldalt.
12. Kunkori csokoládéforgácsokkal díszítheted a tetejét,és a közepébe rakj egy narancskarikát.

 

 

Oldal: Csillogós Csokitorta
Süti Receptek A Nagyitól - © 2008 - 2024 - receptekanagyitol.hupont.hu

A HuPont.hu ingyen weboldal szerkesztő mindig ingyenes. A weboldal itt: Ingyen weboldal

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat